Agora-Vie

Adepte du bio depuis quelques années et de plus en plus convaincue de l’impératif de consommer bio et naturel, comme pour bon nombre en province, Il m’est difficile de m’approvisionner.

A Saint-Chinian les marchés du jeudi et dimanche matin permettent l’acquisition de légumes bios, un petit Spar offre quelques produits de bonne qualité à des prix élevés, mais moins que ceux proposés, à qualité moindre, par un Ecomarché ou je ne vais que rarement.

A 20 kilomètres un super U récemment ouvert, j’ai testé, pas un yaourt bio en rayon, des produits très chers et qui ne répondent pas à mes exigences.
Reste à 20 kilomètres également, un Champion, la gamme s’étend au fil du temps. Confiture d’orange, spaghettis à la quinoa, farine, semoule de couscous, les produits laitiers… Un rapport qualité prix correct.

Bien sur il reste les achats par Internet, mais je suis comme beaucoup dubitative devant les produits dit bios, je préfère lire les étiquettes, les composants avant d’acheter, chat échaudé….

Ma fille venant à Noël et ayant une biocoop à proximité je lui ai communiqué ma liste d’achat. Le gros avantage des biocoops le vrac.

Dans ma liste un savon liquide au citron pour les mains. Pas donné quasiment 10 € le litre. A ce prix la de quoi s’attendre au top en la matière. Déconvenue et colère.

Il suffit qu’un élément de la composition soit bio pour que l’article puisse être vendu comme tel. Un scandale !!!...

Un produit biologique est sensé être issu d’un mode de production soucieux du respect des équilibres naturels en production végétale ou animale. Ainsi, aucun produit chimique de synthèse ni d’organisme génétiquement modifié n’est utilisé. Ce type d’agriculture permet de favoriser la biodiversité, la conservation de la qualité des sols, de l’air et de l’eau et met en valeur les caractéristiques naturelles des produits.

Si à la base il y a le respect des cahiers des charges, qu’en est-il en matière de transformation en produit fini ? Quels contrôles, quelles contraintes à ce stade ?

Au nom de la rentabilité le travail et l’éthique des agriculteurs, éleveurs bio sont sabotées….. Les produits ajoutés dit « conventionnel » dénaturent la matière première.

A quel logo et enseigne doit-on se fier lors de nos achats ? Puisque même dans une Biocoop nous ne sommes pas a l’abri de surprises désagréables….

A quand une législation draconienne???...
Il est nécessaire d’aller au fond du problème.
Les pouvoirs publics doivent redéfinir, entre autre, les caractéristiques du sigle « AB ».
Il y a du pain sur la planche…. Et urgence…. Le risque est de devenir des obsédés et de passer des heures à faire les courses pour cause « d’épluchages d’étiquettes »….

Ce qui est certain c’est que dorénavant mon savon liquide je le ferais moi-même avec la base lavante neutre en 5 Litres de chez Centifolia qui est parfaite.

La liste des produits « fait Maison » s’allonge…

Articles à lire sur le sujet.
Naturalia
Que choisir