Agora-Vie

Je pense très important de diffuser ce message du CIVAM BIO, peut-être la source de nombreuses prises de conscience salutaires...

Bonjour,

Le CIVAM du Vidourle organise une projection-débat du film "Nos enfants nous accuseront".

Le jeudi 4 décembre à 20h00 au cinéma le Venise à Sommières en présence d'Edouard Chaulet, maire de Barjac et de Stéphane Veyrat, délégué départemental de la FD CIVAM du Gard.

Le film est programmé à Sommières du 3 au 9 décembre.
Faites marcher le bouche à oreille .... et votre carnet d'adresse !!

Une dynamique importante est en train de naître autour de ce film. Encore plus de 750 entrées en une semaine au Cémaphore à Nîmes !

Très Cordialement.
Antoine Carlin

Synopsis
«Nos enfants nous accuseront» raconte la courageuse initiative d'une municipalité du Gard, Barjac, qui décide d'introduire le bio dans la cantine scolaire du village. Le réalisateur brosse un portrait sans concession sur la tragédie environnementale qui guette la jeune génération : l'empoisonnement de nos campagnes par la chimie agricole (76 000 tonnes de pesticides déversées chaque année sur notre pays) et les dégâts occasionnés sur la santé publique. Un seul mot d'ordre : ne pas seulement constater les ravages, mais trouver tout de suite les moyens d'agir, pour que, demain, nos enfants ne nous accusent pas.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR LE FILM : www.nosenfantsnousaccuseront-lefilm.com

Un film de Jean-Paul JAUD
Pionnier de la télévision moderne, il a participé à l’aventure de la création de Canal+. Depuis deux ans, il se consacre à l’écriture cinématographique. Il a choisi de s’alimenter avec des produits biologiques lorsque il a été victime d’un cancer. Il s’est rapidement intéressé aux problèmes des pollutions et notamment celles dues à l’emploi des pesticides. Il a posé sa caméra à Barjac (Gard).

Les CIVAM du Gard, partenaires du film « Nos enfants nous accuseront »
La FD CIVAM du Gard en collaboration avec l'association Un plus bio est fortement impliquée à l'occasion de la sortie en salles, le 5 Novembre 2008, du film « Nos enfants nous accuseront ». Début 2006, les CIVAM du Gard ont été contactés par le réalisateur Jean-Paul JAUD dont l'objectif était de réaliser un film-documentaire sur les problèmes liés à l’alimentation moderne en montrant les dégâts de la malbouffe mais aussi les solutions existantes à la portée de tous. C'est ainsi que durant l'année scolaire 2006-2007, Jean-Paul JAUD a tourné dans le Gard avec l'aide des CIVAM.

Avec la participation de Périco Légasse et Gabriel Yared
Périco Légasse est journaliste (Hebdomadaire «Marianne») et chroniqueur radio. Acteur-enquêteur d’un documentaire récemment diffusé sur France 3 et France 5, «Ces fromages qu’on assassine», Périco Légasse s’est engagé dans le combat pour la sauvegarde des produits au lait cru face à l’offensive du lobby pasteurisateur.

Gabriel Yared, Compositeur et auteur prestigieux de musiques de films (70 films - 1 oscar) : «Le Patient Anglais», «Le Talentueux Mr Ripley», «La Vie des Autres»... Pour en savoir plus : www.gabrielyared.com

Des conseillers techniques
L'association Un plus bio (adhérente au mouvement CIVAM depuis 2002) qui a en charge d'accompagner les initiatives «manger Bio en restauration collective ®» au-delà du département du Gard. Elle est le lien entre les élus, les cuisiniers, gestionnaires, les personnels d’éducation et de santé, les parents d’élèves et le monde agricole. Un plus bio a pris part au film en apportant son expérience en matière d’alimentation en restauration collective et son réseau d’acteurs en capacité de témoigner.
Autres conseillers techniques : association ARTAC, Générations Futures (MDRGF), Docteur Lilian Legoff... Film qui a le soutient de WWF.

Antoine Carlin
Animateur FD CIVAM du Gard - CIVAM du Vidourle
Tél : 04 66 77 11 12 - direct 04 66 77 14 55
Fax : 04 66 77 10 83
Mel : carlin@civamgard.fr
Domaine de Puechlong
30 610 Saint Nazaire des Gardies

Retrouvez les actions des CIVAM du Gard sur le Site Internet de la FD CIVAM 30 : http://www.civamgard.fr
CIVAM : Centres d'Initiatives pour Valoriser l'Agriculture et le Milieu rural
Un Plus Bio : Accompagnement des initiatives de restauration collective bio

Adepte du bio depuis quelques années et de plus en plus convaincue de l’impératif de consommer bio et naturel, comme pour bon nombre en province, Il m’est difficile de m’approvisionner.

A Saint-Chinian les marchés du jeudi et dimanche matin permettent l’acquisition de légumes bios, un petit Spar offre quelques produits de bonne qualité à des prix élevés, mais moins que ceux proposés, à qualité moindre, par un Ecomarché ou je ne vais que rarement.

A 20 kilomètres un super U récemment ouvert, j’ai testé, pas un yaourt bio en rayon, des produits très chers et qui ne répondent pas à mes exigences.
Reste à 20 kilomètres également, un Champion, la gamme s’étend au fil du temps. Confiture d’orange, spaghettis à la quinoa, farine, semoule de couscous, les produits laitiers… Un rapport qualité prix correct.

Bien sur il reste les achats par Internet, mais je suis comme beaucoup dubitative devant les produits dit bios, je préfère lire les étiquettes, les composants avant d’acheter, chat échaudé….

Ma fille venant à Noël et ayant une biocoop à proximité je lui ai communiqué ma liste d’achat. Le gros avantage des biocoops le vrac.

Dans ma liste un savon liquide au citron pour les mains. Pas donné quasiment 10 € le litre. A ce prix la de quoi s’attendre au top en la matière. Déconvenue et colère.

Il suffit qu’un élément de la composition soit bio pour que l’article puisse être vendu comme tel. Un scandale !!!...

Un produit biologique est sensé être issu d’un mode de production soucieux du respect des équilibres naturels en production végétale ou animale. Ainsi, aucun produit chimique de synthèse ni d’organisme génétiquement modifié n’est utilisé. Ce type d’agriculture permet de favoriser la biodiversité, la conservation de la qualité des sols, de l’air et de l’eau et met en valeur les caractéristiques naturelles des produits.

Si à la base il y a le respect des cahiers des charges, qu’en est-il en matière de transformation en produit fini ? Quels contrôles, quelles contraintes à ce stade ?

Au nom de la rentabilité le travail et l’éthique des agriculteurs, éleveurs bio sont sabotées….. Les produits ajoutés dit « conventionnel » dénaturent la matière première.

A quel logo et enseigne doit-on se fier lors de nos achats ? Puisque même dans une Biocoop nous ne sommes pas a l’abri de surprises désagréables….

A quand une législation draconienne???...
Il est nécessaire d’aller au fond du problème.
Les pouvoirs publics doivent redéfinir, entre autre, les caractéristiques du sigle « AB ».
Il y a du pain sur la planche…. Et urgence…. Le risque est de devenir des obsédés et de passer des heures à faire les courses pour cause « d’épluchages d’étiquettes »….

Ce qui est certain c’est que dorénavant mon savon liquide je le ferais moi-même avec la base lavante neutre en 5 Litres de chez Centifolia qui est parfaite.

La liste des produits « fait Maison » s’allonge…

Articles à lire sur le sujet.
Naturalia
Que choisir

Un peu d’excès de table, un peu de manque de sommeil, les après fêtes sont souvent nauséeux.

Une bonne cure de tisanes pendant quelques jours, quelques soirs couchés de bonne heure et il n’y paraîtra plus.

Voici quelques aides précieuses liste non exhaustive…

Romarin
la tisane de romarin est idéale pour les lendemains de fête. Diurétique et hépatique, elle stimule le foie. En cas de stress ou de surmenage, elle facilite également le sommeil, de même que la mémoire.
Une pincée par tasse, laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour.

Camomille
La camomille favorise la digestion. Efficace contre les nausées Elle peut être utilisée aussi contre les angoisses et la fièvre.
5 à 7 têtes à laisser infuser 10 minutes, 3 tasses par jour.
Ma préférée je m’en prépare un thermos d’un litre au moins une fois par semaine et je la bois à volonté dans la journée.

Sauge
La sauge favorise la digestion, elle a une action bénéfique sur les d'estomac. Elle est également efficace contre la fatigue, la bronchite et l'asthme.
Une pincée par tasse, laisser infuser 10 minutes, 2 tasses par jour, après les repas.

Verveine
La verveine aide à la digestion elle a un effet calmant de part ses vertus anti-inflammatoires.
2 pincées par tasse, laisser infusez 10 minutes, 2 tasses par jour, après les repas.

Cassis
Le cassis est connu pour son action antirhumatismale, son aide à combattre l'arthrite et les troubles circulatoires, mais il a aussi un effet bénéfique sur le foie et il est diurétique.
Une pincée par tasse laisser Infuser 10 minutes, 3 tasses par jour.

Menthe
La menthe est stimulante, elle aide à régulariser les fonctions digestives. Elle agit aussi sur l'anorexie, l'anxiété, les intoxications gastro-intestinales
Elle ne se boit pas avant de dormir, mais plutôt le matin.
Une branche ou une pincée de feuilles hachées par tasse, laisser Infusez 10 minutes, 3 tasses par jour.

Vous pouvez bien entendu vous faire une préparation personnelle en mélangeant plusieurs plantes.
Pour qui ne peut boire les tisanes nature, préférez une petite cuillère de miel bio à la place du sucre.

Quelques bonnes adresses pour des plantes garanties Bio des petits producteurs

Béatrice et Nicolas
Léna

Paysans bio du net : Directement du producteur au consommateur, une mine d’or de producteurs de produits Bios


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